Medovina vzniká za studena kvašením medu za přítomnosti vinných kvasinek bez přístupu vzduchu. Během zrání nejsou přidávány žádné konzervanty. Po několikaletém zrání a pečlivé průběžné kontrole kvality je medovina stáčená do lahví.
O nás
Naše medovina je vyráběna za studena z včelího medu nejvyšší kvality z oblasti jižních Čech – Vodňanska. Zakládáme si na jedinečnosti a ponechání pravé chuti medu.
Medovina z tmavého medu
Na výrobu je použit med z pozdních letních snůšek. Medovina má výraznější chuť i barvu. Potěší milovníky sladší chuti.
Medovina ze světlého medu
Je použit med z prvního jarního stáčení, včely nosí med z prvních květů. Chuť vyniká svou jemností a je méně sladká. Barvou je nejsvětlejších ze všech medovin.
Medovina s propolisem
Je obohacena o propolis, což medovině zaručuje výraznější chuť pryskyřice. Je specifická svou zlatavě – měděnou barvou.
Speciální edice
Medovina je vyrobena s příchutí např. karamelu, chmele, vanilky. Tyto limitované edice jsou nejsladší ze všech našich výrobků.
Skladování
Kde jinde skladovat medovinu než v místnosti se stále udržitelnou teplotou. Tuto otázku si kladou už od samého středověku, kdy byla medovina nejoblíbenějším opojným nápojem většiny pánů.
Medovinu vyrábíme v historických prostorách jihočeského statku.
Medovina vzniká za studena kvašením medu za přítomnosti vinných kvasinek bez přístupu vzduchu. Během zrání nejsou přidávány žádné konzervanty. Po několikaletém zrání a pečlivé průběžné kontrole kvality je medovina stáčená do lahví.
