Medovina vzniká za studena kvašením medu za přítomnosti vinných kvasinek bez přístupu vzduchu. Během zrání nejsou přidávány žádné konzervanty. Po několikaletém zrání a pečlivé průběžné kontrole kvality je medovina stáčená do lahví.

Skladování

Kde jinde skladovat medovinu než v místnosti se stále udržitelnou teplotou. Tuto otázku si kladou už od samého středověku, kdy byla medovina nejoblíbenějším opojným nápojem většiny pánů. Zde můžete vidět, kde skladujeme medovinu my a kde čeká právě na Vás.